GASC 3026 Gerencia de Operaciones en la Industria de Alimentos y Bebidas
Estudio de conceptos gerenciales y de negocios aplicados a las operaciones en la industria de alimentos y bebidas. Énfasis en manejo de personal, costos, producción, conservación de materiales y servicio al cliente aplicado a la industria de alimentos y bebidas.
Prerequisite
GASC 2010