Catálogo Programa Certificados Técnicos 2021-2022

CBAK 0240 Postres Plateados para Restaurantes

Diseñará la preparación, elaboración y confección de postres criollos e internacionales. Confeccionará postres variados y modificará porciones para el servicio de alimentos en un restaurante. Requiere 60 horas de laboratorio.

Credits

3

Prerequisite

CBAK 0130