Catálogo Programa Certificados Técnicos 2021-2022

CCOO 0220 Cocina Internacional

Asociará la gastronomía del mundo con la gastronomía puertorriqueña para así confeccionar fusiones de diferentes culturas. Comparará la gastronomía del Siglo XX con la del Siglo XXI. Requiere 45 horas de laboratorio.

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