Catálogo General 2023-2024

GASC 2015 Nutrición y Horticultura Culinaria

Estudio de los conceptos básicos de la producción de hortalizas y las nuevas tendencias en la producción de cultivos y su impacto en la alimentación nutritiva. Énfasis en la aplicación de conceptos de nutrición en la preparación de alimentos.

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