BIOT 6215 Biotecnología y la Producción de Cultivos
Análisis de desarrollos biotecnológicos en los cultivos agrícolas para la producción de alimento. Contraste de las tendencias en la industria agroalimentaria y la producción sostenible de alimento para enfrentar el cambio climático. Evaluación de herramientas biotecnológicas para lograr mayor calidad y cantidad de alimentos.